六合夜市について
高雄市新興区に位置する六合夜市は、高雄で最も有名な観光夜市です。南台湾ならではの豊富な海産物を活かした海鮮料理が最大の魅力。台北の夜市とは一味違う、南国の開放的な雰囲気の中で、新鮮な海の幸を堪能できます。
おすすめグルメ
- 木瓜牛奶（パパイヤミルク） — 高雄六合夜市の代名詞。新鮮なパパイヤと牛乳をその場でブレンド
- 海鮮粥 — 海老、牡蠣、イカなど南台湾の海の幸がたっぷり入った濃厚なお粥
- 烤肉之家 — 炭火焼きの各種串焼き。海鮮の串焼きが特に人気
- 担仔麺 — 台南発祥の小ぶりな麺料理。エビの出汁が効いたスープが絶品
- 担仔麺 — 台南発祥の名物麺料理。六合夜市でも人気店で本場の味を楽しめる
見どころ
六合夜市は高雄MRT美麗島駅から徒歩すぐ。世界で最も美しい駅のひとつに選ばれた美麗島駅の「光之穹頂（光のドーム）」も必見です。海鮮の屋台では新鮮な食材をその場で調理してくれるライブ感も魅力。
アクセス・営業情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 最寄駅 | 高雄MRT「美麗島駅」11番出口 徒歩2分 |
| 営業時間 | 18:00〜23:30 |
| 定休日 | なし（年中無休） |
| おすすめ時間帯 | 19:00〜21:30 |